Насладитесь необычайно вкусной, питательной, ароматной восточной шаурмой – самым популярным и любимым многими блюдом. Яркий восточный колорит этого национального яства – заслуга отборных, свежих пряностей и специй, подчеркивающих вкус сочной курицы или баранины.
Мы создали идеальную формулу для приготовления вкуснейшей шаурмы, бережно сохранив традиции и добавив авторское звучание. Наша приправа – это отборные травы и овощи, гармоничные пропорции, насыщенный аромат и уникальный вкус.
Глубокий, пряный тон зададут красная паприка, горьковатый кориандр и перечный орегано. Особую яркость придаст перец чили, ее гармонично смягчит душистое трио из базилика, укропа и пажитника. Едва уловимые лимонные нотки кардамона изящно дополнят сладковато-древесный мускатный орех и характерный вкус кинзы.
Рецепт традиционной шаурмы по-домашнему
Ингредиенты:
- свежий лаваш;
- куриная грудка 700 г.;
- «Приправа для шаурмы по-домашнему» ДАРИЭЛА;
- оливковое масло – 2 ст.л.;
- помидор 2 шт.;
- огурец 2 шт.;
- лук красный 1 шт.;
- листья салата;
- лимонный сок – 3 ч.л.;
- натуральный йогурт.
Способ приготовления:
- Мясо промыть, тщательно втереть «Приправу для шаурмы по-домашнему» в мясо, обернуть пищевой пленкой и оставить в холодильнике приблизительно на 1-2 часа.
- Перемешать мясо с оливковым маслом и запечь в предварительно разогретой духовке около 20 минут.
- Мясо с коричневой хрустящей корочкой слегка остудить и нарезать на крупные полоски. Затем еще раз обжарить на сковороде в растительном масле, помешивая.
- В натуральный йогурт высокой жирности без добавок влить лимонный сок и измельченный чеснок.
- Все ингредиенты тщательно перемешать, посолить и закрыть крышкой.
- Свежий огурец очистить от кожуры и нарезать тонкой соломкой, помидоры – тонкими кольцами, красный молодой лук – полукольцами, листья салата помыть и обсушить на полотенце.
- Аккуратно свернуть лаваш трубочкой вместе с начинкой.
- На разогретой сухой сковородке обжарить шаурму с обеих сторон, приблизительно по 2 минуты. Выложить на блюдо и горячей подавать к столу.
Приятного аппетита!
Состав: паприка красная сладкая, кориандр, перец чили, кардамон, мускатный орех, орегано, базилик, укроп, кинза, пажитник, антислеживатель
Вес: 85 г.
