Приправа "Нежная", 70 г

Нежная перечная острота сладкой паприки в сочетании с горчинкой душистого репчатого лука раскроет вкус блюд и придаст им особую сочность. Пикантный аромат зеленой паприки в тандеме со свежими листьями базилика, измельченными вручную и высушенными на открытом воздухе, придадут ему сладковатый аромат с деликатными лакричными нотками. Только отборные, натуральные, свежие овощи и пряные травы, составленные в изумительный букет по авторской рецептуре. Смесь не содержит ароматизаторы и усилители вкуса. Ее идеально сбалансированный состав сделает блюда не только вкусными и душистыми, но и невероятно полезными. Входящие в состав приправы ингредиенты эффективно помогают в борьбе с сезонной простудой и вирусами, укрепляют организм, насыщая его полезными витаминами, минералами и микроэлементами. Смесь не содержит соль. Приправа «Нежная» идеально подойдет для приготовления блюд из птицы – для запеченной в духовке курицы, индейки или цыпленка; для теплых салатов, соусов и заправок для пасты и салатов; для запекания овощей – картофеля, кабачков, баклажанов; для таких гарниров как киноа и кускус. Она гармонично подчеркнет блюда из тунца и в меру острые блюда грузинской кухни, например, грузинское овощное рагу, долму из говядины. Удобная, эргономичная, плотно закрывающаяся баночка надежно защищает приправу от попадания посторонних запахов и позволяет долгое время сохранять ее вкус и аромат. Благодаря универсальному, лаконичному дизайну и продуманной форме баночки с приправами ДАРИЭЛА можно поставить друг на друга, сэкономив пространство на кухонной столешнице, и сохранив порядок. приправа универсальная без соли, приправа для мясных блюд, приправа для овощей.

РЕЦЕПТ №1 ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ И ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

Курица целая — 1,3 кг

Красный лук — 1 шт.

Чеснок — 4 зубчика

Петрушка — 20 г

Морковь — 1 штука

Початки кукурузы – 2 шт.

Сливочное масло — 50 г

Картофель – 2-3 шт.

Оливковое масло — 50 мл

Лимон – 1 шт.

Приправа «Нежная» по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Курицу вымыть, просушить бумажным полотенцем.
2. Мелко нашинковать красный лук и чеснок. Обжарить на оливковом масле до состояния мягкости.
3. Петрушку мелко нарезать, смешать с луком и чесноком.
4. Положить получившуюся смесь внутрь курицы, оставив свободное место, чтобы она пропеклась.
5. Положить внутрь ломтик сливочного масла и надрезанный лимон.
6. Связать курице ноги кулинарной нитью крест-накрест, крылья привязать к бокам. Так курица сохранит сочность.
7. Нарезать овощи: кукурузу, морковь, картофель. Овощи могут быть любыми.
8. Смешать приправу «Нежная» с оливковым или растительным маслом, солью и тщательно обмазать курицу, втирая масло в тушку руками.
9. Поставить курицу в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Затем прибавить температуру до 200 градусов. Через 10 минут обмазать курицу растопленным сливочным маслом и оставить в духовке еще на 10 минут.
10. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ №2 ГОРЯЧИЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Ингредиенты:

Цукини — 2 шт.

Цветная капуста — 500 г

Морковь — 1 шт.

Сладкий перец — 2 шт.

Уксус — 3 ст. л.

Оливковое масло — 5 ст. л.

Чеснок — 3 зубчика

Томатная паста — 1 ст. л.

Приправа «Нежная» по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Оливковое масло смешать с уксусом и томатной пастой.
2. Добавить мелко нарубленный чеснок, соль и приправу «Нежная».
3. Довести соус до кипения, помешивая. Варить на медленном огне 10 минут.
4. Разделить цветную капусту на соцветия, цукини и морковь нарезать кружочками, а сладкий перец кольцами.
5. Отварить овощи в пароварке или в кастрюле до готовности.
6. Выложить овощи на тарелки и заправить теплым соусом.
7. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ №3 КУСКУС С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:

Кускус — 150 г

Репчатый лук — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Сладкий перец — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Шампиньоны — 100 г

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Вода — 250 мл

Приправа «Нежная» по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук и чеснок мелко нашинковать.
2. Сладкий перец очистить от зерен и нарезать брусочками, морковь – тонкими полосками.
3. Грибы промыть и нарезать тонкими пластинами.
4. Залить кускус кипятком, добавить приправу «Нежная» и соль. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
5. На раскаленной сковородке добавить обжарить в оливковом масле овощи до состояния мягкости, добавить чеснок и грибы.
6. В готовый кускус добавить столовую ложку оливкового масла.
7. Кускус высыпать на сковородку к овощам с грибами. Перемешать и прогреть.
8. Приятного аппетита!