Аджика сухая ореховая "ДАРИЭЛА" 120 г, стики 12 шт

Традиционная, настоящая сухая абхазская аджика красная, приготовленная по старейшей рецептуре с добавлением грецкого ореха – теперь в порционных стиках! Строго придерживаясь классического состава и необходимых пропорций, мы создали для вас идеальную аджику. Ее тонкий, пикантный вкус и насыщенный, пряный аромат круглый год будут напоминать о лете с его яркими красками, свежими травяными запахами и теплом южного солнца.

Только свежие овощи и органические пряности — и изысканное, душистое блюдо готово. Готовая, выверенная порция душистой приправы упростит процесс приготовления и позволит избежать перерасхода. В отличие от приправ в большой упаковке, наши стики максимально сохраняют свежесть и аромат приправы, так как вы открываете упаковку всего один раз. В каждом стике содержится необходимое количество сушеных овощей, специй и пряностей, собранных в восхитительную композицию. Быстро, просто и вкусно! Вам не нужно ничего отмерять или смешивать, просто добавьте приправу в блюдо и наслаждайтесь его вкусом и ароматом. Это отличный вариант для тех, кто готовит на ходу или в условиях ограниченного времени. Готовите на большую семью или хотите побаловать себя вкусным блюдом? Стики с приправой подходят для всех. Порционная упаковка позволяет вам использовать именно то количество приправы, которое необходимо для вашей порции, избегая излишков. Аджика ореховая придаст блюдам особый насыщенный аромат пряных трав и характерный, чуть сладковатый вкус свежего грецкого ореха. Аджику на основе грецких орехов используют для приготовления соусов, а также для мяса, для курицы, для свинины, для говядины и баранины. В отличие от красной и зеленой аджики ореховая аджика не острая, но при этом особенно душистая, благодаря чему она отлично сочетается с овощными блюдами и гармонично дополняет бульоны и супы.

Эта традиционная абхазская приправа станет прекрасным дополнением к домашнему сыру и творогу, а также овощным запеканкам, рагу и теплым салатам. Использовать аджику ореховую можно как в сухом виде, так и в виде пасты, разбавляя водой или уксусом, она гармонично сочетается со многими специями и приправами. Приправа в стиках компактна и легко помещается в кухонном шкафу или в дорожной сумке, что делает ее отличным спутником в поездках. Порционные стики позволяют взять аджику с собой — они идеально подходят для путешествий, пикников или походов. Их можно привезти в качестве подарка в другой город или страну, подарив поклонникам абхазской кухни.

Состав: кориандр, куркума, чеснок, паприка, пажитник, грецкий орех.

РЕЦЕПТ №1 ЛЕТНИЙ СУП С ОРЕХОВОЙ АДЖИКОЙ (ВАРИАНТ «ПХАЛИ-СУПА»)

Ингредиенты:

• Простокваша или мацони — 400 мл
• Огурец — 1 шт.
• Зелень (кинза, укроп) — по вкусу
• Ореховая аджика ДАРИЭЛА — 1 ч. л.
• Чеснок — по вкусу
• Лёд — по желанию

Способ приготовления:

• 1. Огурец натереть, зелень и чеснок мелко нарезать.
  2. Смешать овощи с мацони и аджикой.
  3. Подавать суп холодным, можно добавить лёд.

 РЕЦЕПТ №2 СЭНДВИЧ С БАКЛАЖАНОМ, ОРЕХОВОЙ АДЖИКОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:

•             Багет или чиабатта
•             Баклажан — 1 шт.
•             Ореховая аджика ДАРИЭЛА — 1 ст. л.
•             Сыр сулугуни или адыгейский
•             Масло оливковое – 1 ст. л.
•             Листья салата

Способ приготовления:

1. Баклажаны помыть, нарезать кружочками и обжарить в оливковом масле, добавить аджику.
2. На хлеб уложить баклажаны, сыр и салат.
3. Подогреть на сковороде или гриле.

РЕЦЕПТ №3 РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХОВОЙ АДЖИКОЙ

Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 шт
• Аджика ореховая ДАРИЭЛА— 1–2 ч. л.
• Орехи (ещё немного, для текстуры) — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Зелень — по вкусу
• Масло — для жарки

Приготовление:

1. Нарезать баклажаны пластиками, обжарить в оливковом масле или запечь.
2. Приготовить начинку: аджику смешать с мелко рублеными орехами, зеленью и чесноком.
3. Намазать на каждый пласт и свернуть в рулетик.
4. Подавать как холодную закуску.

РЕЦЕПТ №4 ЛОБИО ПО-АБХАЗСКИ С ОРЕХОВОЙ АДЖИКОЙ

Ингредиенты:

• Красная фасоль — 400 г (отварная)
• Лук — 1 шт
• Аджика с орехом — 1 ст. л.
• Кинза, чеснок — по вкусу
• Орехи — 2–3 ст. л. (если хотите усилить ореховый вкус)
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Обжарить лук до золотистого цвета в оливковом масле.
2. Добавить фасоль, слегка размять.
3. Вмешать аджику, толчёные орехи, зелень и чеснок.
4. Прогреть всё вместе и подавать как тёплую или холодную закуску.