Раскройте богатый, насыщенный природный вкус мясных блюд из домашнего фарша. Приправа «Для фарша и котлет» от ДАРИЭЛА – это изысканный, идеально сбалансированный вкусовой и ароматический букет из пряных трав и свежих овощей, разработанный по авторской рецептуре. Приправа сделает процесс приготовления легким и быстрым, а результат – невероятно вкусным. Нежный базилик и пикантный имбирь придадут блюдам особенный вкус и аромат, кориандр привнесет теплые пряные нотки, чеснок, черный и красный перец добавят остроты, а мускатный орех и майоран – аппетитную перечную горчинку. Приправа «Для фарша и котлет» идеально подойдет для любых блюд из мяса или птицы. Не содержит соль.
Сочные котлеты в панировке от ДАРИЭЛА
Ингредиенты:
- Фарш из курицы или индейки – 500 г
- Приправа «Для фарша и котлет» ДАРИЭЛА две чайные ложки
- Соль «Острая со жгучей паприкой и чесноком» ДАРИЭЛА
- «Панировочная смесь для хрустящих котлет и наггетсов» ДАРИЭЛА
- Лук репчатый среднего размера 1 штука
- Яйца – 2 шт
- Растительное масло – 50 мл
1.Выложить фарш в миску, добавить 2 ч. ложки приправы «Для фарша и котлет», соль «Острая со жгучей паприкой и чесноком» по вкусу и мелко нашинкованный лук.
2.Для мягкости и сочности можно добавить или размоченный в молоке белый хлеб, или кабачок, перетертый на мелкой терке. Ориентировочно 150-200 грамм.
3.Отбить фарш, убрать в холодильник на 30 минут.
4.В миску разбить два сырых яйца.
5.Сформировать из фарша небольшие котлеты, обвалять в «Панировочной смеси для хрустящих котлет и наггетсов» ДАРИЭЛА, затем опустить в яйцо и снова обвалять в панировочной смеси.
6.Обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
7.Переложить обжаренные котлеты на противень и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
8.Ваше блюдо от шеф-повара готово.
Приятного аппетита!
