Приправа "Пряная", 75г

Авторская, идеально сбалансированная, натуральная приправа, созданная для ароматных и сочных блюд как в рекламе: домашней курицы, индейки, дичи. Чеснок сделает корочку хрустящей и душистой, желтая и рыжая куркума придадут кожице аппетитный золотистый цвет, горчичное семя раскроет сладковато-пряный аромат и подчеркнет вкус нежного мяса. Черный перец и лук расставят необходимые акценты. Приправа «Пряная» — это отборные, натуральные, свежие овощи и пряные травы, составленные в восхитительную, утонченную комбинацию по авторской рецептуре. Идеально сбалансированный состав и пропорции ингредиентов сделают процесс приготовления блюд легким, позволят сэкономить время. Входящие в состав приправы овощи и пряности – кладезь витаминов, минералов и полезных микроэлементов. Их сочетание улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, укрепляет иммунитет и нервную систему, помогает в борьбе со стрессом. Смесь не содержит соли. Без добавления ароматизаторов и усилителей вкуса.

Приправу «Пряная» можно использовать для приготовления соуса карри, для заправки салатов, соусов для блюд из курицы и дичи; для блюд, запеченных в духовке; для риса и чечевицы; супов, в том числе для крем-супа с пряностями, овощного крем-супа; фаршированных перцев; гарниров, картофеля, баклажанов и кабачков, моркови; салатов.

Удобная, эргономичная, плотно закрывающаяся баночка надежно защищает приправу от попадания посторонних запахов и позволяет долгое время сохранять ее вкус и аромат. Благодаря универсальному, лаконичному дизайну и продуманной форме баночки с приправами ДАРИЭЛА можно поставить друг на друга, сэкономив пространство на кухонной столешнице, и сохранив порядок.

Условия хранения

Хранить при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%

Состав

Лук белый, Куркума, Перец черный горошек, Горчица, Чеснок молотый, Чеснок дробленый

Приправа «Пряная»

Рецепт №1

Пряные куриные ножки в духовке

Ингредиенты:

Куриные ножки  —  5 шт.

Помидоры черри – 15 шт.

Оливковое масло — 2 ст. л.

Лимонный сок по желанию

Приправа «Пряная» по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриные ножки промыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить в глубокое блюдо.
2. Смешать оливковое масло с приправой «Пряная» и солью. Добавить лимонный сок (по желанию).
3. Полить куриные ножки маринадом и оставить на час в холодильнике.
4. Выложить куриные ножки в форму для запекания, проложим между ними разрезанные напополам помидоры черри.
5. Запекать в  предварительно разогретой духовке в течение часа при температуре 150-160 градусов.
6. Приятного аппетита!

Рецепт №2

Тыквенный крем-суп с беконом

Ингредиенты:

Тыква — 1 кг

Картофель — 2 шт.

Сливки 20% — 200 мл

Бекон (тонкая нарезка) —  200 г

Сливочное масло — 30 г

Вода — 1 л

Приправа «Пряная» по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Слегка обжарить на сковороде в сливочном масле.
2. Тыкву очистить, порезать небольшими кусочками, залить водой, добавить картофель, приправу «Пряная» и соль. Варить до готовности овощей.
3. Разогреть в сотейнике сливки, не доводя до кипения.
4. Бекон мелко нарезать и обжарить до хрустящей корочки. Выложить в отдельную посуду.
5. При желании обжарить небольшие кубики белого хлеба на той же сковороде, где готовился бекон.
6. Слить 2/3 бульона из-под овощей в отдельную посуду. Перелить оставшийся суп в блендер и взбить до однородного состояния.
7. Добавить горячие сливки и снова взбить.
8. При необходимости добавить в суп-пюре еще бульон (если суп получится слишком густым).
9. Подавать суп-пюре, присыпав гренками и беконом.
10. Приятного аппетита!

Рецепт №3

Ароматное рагу из индейки с картофелем

Ингредиенты:

Филе индейки – 250 г

Картофель – 4 шт.

Кабачки — 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Растительное/оливковое масло — 1 ст.л.

Свежая зелень

Приправа «Пряная» по вкусу

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель очистить, нарезать на крупные дольки и обжарить на сковороде в растительном или оливковом масле.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, болгарский переу Болгарский перец промыть, очистить от семян и нарезать небольшими кубиками. Кабачок очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками
3. Смешать овощи с картофелем и обжарить.
4. Филе грудки индейки промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать некрупными кусочками и добавить на сковороду.
5. Помидоры порезать дольками, добавить на сковородку.
6. Добавить приправу «Пряная» и соль по вкусу.
7. Сковородку поставить на медленный огонь, закрыть крышкой. Оставить овощи и индейку ушиться на один час.
8. При подаче посыпать рагу свежей рубленой зеленью.
9. Приятного аппетита!