Приправа "Шашлычная" с сумахом, 170 г

Только отборные, свежие овощи и пряные травы, собранные и высушенные в этом сезоне.

Приправа идеально подойдет для шашлыка и мяса на гриле – из свинины, говядины, баранины, курицы и индейки; для барбекю, для мясного стейка, куриной грудки, крылышек, бедрышек, колбасок на гриле; для овощей, приготовленных на углях.

Добавить приправу можно также в мясные блюда, приготовленные на плите или в духовке, – жареное мясо, птицу, овощи. Смесь содержит огромное количество витаминов, минералов и полезных микроэлементов, укрепляющих иммунитет, улучшающих метаболизм и очищающих организм от вредных токсинов.

Удобная, эргономичная, плотно закрывающаяся баночка надежно защищает приправу от попадания посторонних запахов и позволяет долгое время сохранять ее вкус и аромат.

Благодаря универсальному, лаконичному дизайну и продуманной форме баночки с приправами ДАРИЭЛА можно поставить друг на друга, сэкономив пространство на кухонной столешнице, и сохранив порядок.

Приправа «Шашлычная» (без граната)

Рецепт №1

Классический рецепт ароматного шашлыка из свинины

Ингредиенты:

Свинина — 1 кг

Лук репчатый — 1 шт.

Приправа «Для шашлыка» — 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Свинину промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем, очистить от прожилок и пленок.
2. Нарезать на кубики 3-4 сантиметра в ширину.
3. Лук нарезать тонкими кольцами, сложить в большую миску.
4. Добавить к луку приправу «Для шашлыка», хорошо размять руками.
5. Добавить свинину, перемешать и оставить мариноваться на сутки, убрав в холодильник.
6. Из замаринованного мяса убрать лук, нанизать кусочки на шампуры.
7. При желании мясо можно слегка смазать оливковым маслом.
8. Жарить на мангале до красно-коричневой корочки.
9. Перед подачей дать мясу отдохнуть 5-10 минут, накрыв его фольгой и не снимая с шампуров.
10. Приятного аппетита!

Рецепт №2

Жаркое из говядины

Ингредиенты:

Говяжья вырезка – 1 кг

Мука – 2 ст.л.

Репчатый лук  — 1 шт.

Овощной бульон – 1 л

Приправа «Для шашлыка»

Способ приготовления:

1. Мясо промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
2. Втереть в мякоть приправу «Для шашлыка».
3. Поместить говяжью вырезку в форму для запекания.
4. Репчатый лук нарезать четвертинками и выложить рядом с мясом.
5. Слегка посыпать мясо мукой.
6. Поставить жаркое в разогретую до 220 градусов духовку, время от времени поливая мясо выделяющимся из него соком.
7. Выпекать в течение 45 минут.
8. Вынуть жаркое и выложить его в фольгу.
9. Блюдо для запекания (сразу после того как вынете жаркое) поставить на плиту на средний огонь.
10. Смешать оставшийся в блюде сок с мукой и взбить ложкой. Прогреть.
11. Подогреть овощной бульон и медленно влить его в блюдо, взбивая. Выпарить на слабом огне.
12. Жаркое подавать горячим вместе с соусом и с гарниром.
13. Приятного аппетита!

Рецепт №3

Шашлык из каре ягненка

Ингредиенты:

Каре ягненка (баранина) – 1 кг

Соевый соус — 100 мл

Горчица – 50 мл

Мед – 50 мл

Приправа «Для шашлыка» —  1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Баранину промыть в холодной воде, просушить бумажным полотенцем.
2. Нарезать на порционные куски, добавить приправу «Для шашлыка», тщательно натереть мясо.
3. В соевый соус добавить мед, горчицу, перемешать.
4. Полить мясо получившимся соусом, оставить мариноваться на 4-5 часов.
5. Выложить замаринованную баранину на решетку и поставить на мангал.
6. Обжарить каре до готовности.
7. Приятного аппетита!