Придайте привычному и любимому многими блюду, – домашним пельменям, – новое, душистое, насыщенное звучание. Приправа «Для пельменей» – это идеально сбалансированный вкусовой и ароматический букет из пряных трав и свежих овощей, разработанный по авторской рецептуре. Приправа сделает процесс приготовления легким и быстрым, а результат – невероятно вкусным.
Приправу следует добавлять в бульон.
Рецепт домашних пельменей с приправой СЕМИСПЕЦИК.
Ингредиенты: Пшеничная мука – 750 г Вода – 350 мл Куриное яйцо – 2 штуки Говядина – 300 г Свинина – 300 г Приправа «Для пельменей» СЕМИСПЕЦИК
Способ приготовления
1. Приготовление теста: смешать воду с яйцом и солью, получившуюся смесь влить в просеянную муку, замесить тесто и оставить его на 20-30 минут.
2. Приготовление фарша: пропустить через мясорубку с мелкой решеткой говядину и свинину, тщательно перемешать.
3. Готовое тесто разделить на 4 части, каждую часть скатать в жгут толщиной 2 см, нарезать на кусочки, на присыпанной мукой поверхности раскатать их в тонкие лепешки.
4. В центр каждой лепешки выложить по 1 ч. л. фарша, сложить кружок с начинкой пополам и узелком соединить концы.
5. В воду для варки (2 — 2,5 литра на 30 штук) добавить приправу «Для пельменей» СЕМИСПЕЦИК. Варить пельмени в течение 8-10 минут.
6. Ваше блюдо от шеф-повара готово. Приятного аппетита!
Условия хранения
Хранить при температуре не более 25 градусов С
Состав
Перец черный,горчица зерно,чеснок, лук,лавровый лист,мускатный орех,паприка сладкая,имбирь,перец острый,петрушка,кориандр,укроп, глутамат натрия, диоксид кремния
