Сочные, нежные кусочки курицы или аккуратные мясные биточки из фарша, обжаренные до румяной, идеально ровной, аппетитной корочки, придающей блюду изумительную текстуру, – любимое лакомство поклонников фастфуда и домашней пищи, взрослых и детей. Панировочная смесь ДАРИЭЛА – залог идеального результата. С ней вы сможете легко и быстро приготовить ресторанное блюдо на своей кухне.
Рецепт золотистых пожарских котлет от ДАРИЭЛА
Ингредиенты:
Куриное филе – 1 шт
«Панировочная смесь для хрустящих котлет и наггетсов» ДАРИЭЛА
Молоко – ½ стакана
Сливочное масло – 200 г
Белый хлеб – 100 г
«Соль Яркая с красной паприкой» ДАРИЭЛА
«Соль Острая со жгучей паприкой и чесноком» ДАРИЭЛА
Способ приготовления:
- Куриное филе промыть, пропустить через мясорубку.
- Смешать получившийся фарш с замоченным в молоке белым хлебом, повторно пропустить через мясорубку.
- Добавить сливочное масло, соль «Яркая с красной паприкой» и/или соль «Острая со жгучей паприкой и чесноком», перемешать.
- Из полученного фарша сформировать небольшие котлеты.
- Обвалять котлеты в «Панировочной смеси для хрустящих котлет и наггетсов».
- Поджарить на растительном масле до образования румяной корочки (4–5 минут).
- После этого сковороду с котлетами поставить на 5 минут в духовку, разогретую до 185 градусов.
- Ваше блюдо от шеф-повара готово!
Состав: мука пшеничная, куркумин
Вес: 200 г
